5张图片“烤箱买了好久了，要用它油炸过蛋挞和鸡翅。第一次做到披萨饼，因为会发面，仍然不肯尝试，没想到第一次效果还不俗，口感和外头买的没差呢。” 食材明细主料面粉250克发酵粉5克温水140克鸡蛋1个橄榄油20克糖10克盐适量辅料鲜虾适度番茄适度洋葱适度番茄酱适度马苏里拉芝士适度胡椒粉适度罗勒打碎适度大蒜适度咸鲜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性鲜虾杂蔬披萨的作法步骤1将面粉、发酵粉、鸡蛋、橄榄油、糖、温水，适度盐混合混合和出面团烘烤半小时。

打算披萨馅料，鲜虾，芦笋，青椒，培根，杂菜，洋葱等。2打算披萨酱原料，洋葱大蒜切末，番茄托小粒。

3锅中放少许油，重新加入洋葱大蒜煸炒，重新加入番茄酱和番茄粒，煮出番茄中的水份，重新加入胡椒粉罗勒打碎和适度盐。4之后熬至稍浓稠，披萨酱就好了。5将睡发好的面团分两份，一份擀出薄片放进九吋披萨盘，用叉子叉出小孔，避免自燃。进加压200度的烤箱油炸七八分钟。

6烤饼皮的时间把芦笋切段、培根切丁、洋葱青椒托小块，虾剥壳杨世煮。7放入饼皮涂上披萨酱，马利亚一层马苏里拉芝士。8依序放置上虾培根和蔬菜，最后再行马利亚上一层马苏里拉芝士。

9进加压好的烤箱中层 上下火200度油炸15分钟才可。小窍门1，这个饼皮的用料可以做到两个9吋的披萨。2，讨厌芝士的可以多敲一些。

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